Dawno nie publikowałam żadnych przepisów. Trzeba to nadrobić. Dzisiaj mega prosta sałatka z cieciorki, która jest doskonałym zamiennikiem mięsa. Do jej przygotowania potrzebujemy puszkę ciecierzycy, suszone pomidory, ząbek czosnku i świeżą natkę pietruszki.
Ciecierzycę opłukujemy pod bieżącą wodą i odcedzamy na sitku. Suszone pomidory kroimy w paski lub w kostkę. Posiekaną pietruszkę dodajemy do już przygotowanych składników. Następnie miażdżymy jeden ząbek czosnku, dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, sól i pieprz. Gotowe! To bardzo prosty przepis i idealny na szybki posiłek w pracy.
Składniki:
- puszka cieciorki
- 8-10 pomidorów suszonych
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz